As saladas rápidas são como uma "varinha mágica" para cada dona de casa. Eles serão muito úteis quando não for possível preparar saladas complexas e você precisar agradar seus entes queridos com um prato delicioso e original. Quase toda dona de casa tem sua salada rápida de assinatura. Um exemplo seria a salada favorita de todos, feita com vegetais frescos ou palitos de caranguejo. Considere receitas de saladas simples que ajudarão a anfitriã a surpreender seus entes queridos.
Salada de camarão e tomate
Esta não é apenas deliciosa, mas também uma salada de baixa caloria. O molho de limão usado no prato dá energia e revigora. Vale ressaltar também que esta é uma bela salada com ingredientes coloridos. A preparação da salada não demorará mais de 20 minutos.
Ingredientes para Salada de Camarão:
- 200 g de folhas de alface;
- 200 g de tomate cereja;
- 1 pepino;
- 1 pimentão;
- 200 g de camarão;
- azeite;
- molho de soja;
- 1 limão.
Preparação
Pegue dois pratos: em porções e fundos, nos quais a salada será preparada. Divida a alface em duas partes. Delicadamente, coloque uma parte em um círculo em um prato de servir em que você vai servir o prato. Rasgue a segunda parte com as mãos e coloque em uma tigela funda.
Numa frigideira, refogue os camarões no azeite. Frite não deve ser superior a 2 menos de cada lado. Em seguida, desligue o fogo e deixe coberto por 5 minutos.
Corte os tomates em quartos. Corte a pimenta ao meio, retire as sementes e corte em tiras. É melhor descascar o pepino, cortá-lo longitudinalmente em três partes e depois transversalmente em tiras finas.
Adicione todos os ingredientes picados e camarão em uma tigela funda. Corte o limão ao meio e esprema o suco da metade em um prato. Em seguida, adicione um pouco de óleo e molho de soja a gosto. Coloque em um prato de servir, centralize e sirva.
Você pode decorar a salada colocando alguns canudos de pimentão no centro da lâmina de salada.
Salada de alho e queijo
Acontece uma salada muito perfumada e satisfatória. Adequado tanto para um jantar casual quanto para um evento festivo. O tempo de preparo da salada é de 15 minutos.
Ingredientes para a salada de alho e queijo:
- 1 pimentão;
- 300 g de queijo;
- 300 g de presunto;
- 2 dentes de alho;
- 3 tomates e pepinos;
- um monte de ervas frescas;
- maionese ou iogurte natural para vestir.
Preparação
Lave bem os pepinos e os tomates e corte em cubos. Da mesma forma, corte a salsicha ou o presunto em cubos. Corte o queijo em fatias finas ou moa. Descasque e pique o alho. É melhor usar um espremedor de alho especial. Corte a pimenta em dois, retire as sementes e corte em cubos. Lave bem as verduras, seque e pique. Combine todos os ingredientes em uma saladeira, acrescente a maionese e misture. Salgar essa salada não é necessário. Decore com vários ramos de folhas verdes.
Salada de legumes na taça
Uma bela e brilhante salada em um copo vai decorar a mesa festiva. Tempo de cozimento não superior a 20 minutos.
Ingredientes para uma salada brilhante em um copo:
- 100 g de couve chinesa;
- alface americana;
- milho doce em lata;
- 1 pimentão;
- 1 pepino;
- 150 g de queijo;
- cebolas verdes e ervas para decoração;
- um monte de maionese de rabanete.
Preparação
A principal característica desta salada é que todos os ingredientes vão sendo dispostos gradualmente em um copo. Primeiro, você precisa preparar copos de vidro para a salada. Coloque as folhas de alface nas laterais de cada um.
Pique a couve chinesa e coloque na primeira camada do fundo de cada copo. Corte o pepino em rodelas finas e coloque sobre o repolho. Lave bem o rabanete, retire a casca e corte em rodelas. Coloque os anéis resultantes em um pepino.
Corte o queijo em cubos e coloque sobre o rabanete. Pique a cebolinha e polvilhe por cima do queijo.
Adicione um pouco de maionese e uma colher de milho em lata. Corte o pimentão em tiras e coloque com cuidado em cima do milho. O prato está pronto, resta decorar com um raminho de ervas frescas e servir.
