Sanduíches crocantes de waffle de queijo são uma ótima solução para o café da manhã. Eles também podem ser preparados como um lanche.
É necessário
- - 12 fatias de bacon,
- - 2 colheres de sopa. grão de mostarda,
- - ¼ copos de kefir,
- - folhas de alface,
- - ½ copo de maionese,
- - 1/3 xícara de manteiga amolecida
- - ½ xícara de farinha,
- - um sussurro de pimenta preta moída,
- - 2 colheres de chá fermento em pó para massa,
- - 1 Colher de Sopa. Saara,
- - ½ colher de chá bicarbonato de sódio,
- - ½ colher de chá sal,
- - 100 g de queijo duro,
- - 2 tomates,
- - 2 ovos.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa misturar a farinha peneirada, o fermento, o bicarbonato, o açúcar, a pimenta e o sal. Os ovos devem ser quebrados em uma tigela separada.
Passo 2
Adicione aqui o kefir e o ghee. Misture tudo bem e adicione aos ingredientes secos. Mexa novamente para combinar os ingredientes, mas se formar grumos na massa, não mexa. Em seguida, adicione o queijo ralado.
etapa 3
Prepare waffles de acordo com as instruções da máquina de waffles. Coloque os waffles prontos sobre uma gradinha e leve à geladeira.
Passo 4
Corte os tomates em rodelas, lave as folhas de alface. O forno deve ser aquecido a 190 graus. Cubra uma assadeira com papel alumínio e coloque o bacon em uma camada. Você precisa cozinhá-lo por 15-17 minutos e, em seguida, colocá-lo sobre papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
Etapa 5
Para o molho, é preciso misturar a mostarda com maionese, sal e pimenta a gosto.
Etapa 6
Os waffles devem ser ungidos com molho, colocar os tomates, a alface e o bacon por cima em ordem aleatória. Cubra com waffles e aprecie o sabor.
