Camarão frito com abacate é um prato festivo. Preparando-se rapidamente. Use tomates e abacates de alta qualidade para esta receita, não frite os camarões por mais de cinco minutos. Você pode escolher os temperos para a marinada de acordo com seu gosto.
É necessário
- Para duas porções:
- - 350 g de camarão;
- - 2 abacates;
- - 1 tomate;
- - 1 cebola;
- - 2 dentes de alho;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre, óleo;
- - suco de limão, sementes de mostarda, pimenta, sal.
Instruções
Passo 1
Adicione pimenta em pó e suco de limão ao vinagre de mesa a gosto. O suco deve ser espremido na hora. Adicione as sementes de mostarda, misture bem.
Passo 2
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Descasque o alho e a cebola, pique a gosto, coloque numa frigideira, frite até dourar. Coloque os camarões descongelados descascados em uma frigideira com legumes, frite-os por 4 minutos (não mais que 5, caso contrário o camarão terá gosto de borracha).
etapa 3
Retire o camarão da frigideira e mergulhe na marinada que você fez com o vinagre antes. Adicione pimenta a gosto, você pode adicionar algumas cebolas frescas para dar sabor. Homogeneizar. Cubra os pratos com a marinada e os camarões com película aderente e coloque no frigorífico durante a noite.
Passo 4
Pique os tomates, corte cada abacate ao meio, retire o caroço e retire um pouco da polpa para encaixar o camarão nas metades.
Etapa 5
Retire o camarão marinado da geladeira. Coloque o tomate picado e o camarão nas metades do abacate. Cubra com um pouco de marinada aromática. Você pode polvilhar com salsa picada ou endro. Sirva imediatamente.
