Na maioria das vezes, a terrina é preparada com carne ou vegetais. Sugiro fazer uma terrina de chocolate. Esta sobremesa é muito fácil de fazer e também insanamente deliciosa.
É necessário
- - manteiga - 125 g;
- - chocolate amargo - 300 g;
- - xarope de milho ou mel - 3 colheres de sopa;
- - biscoitos de biscoito - 200 g;
- - mini marshmallows - 100 g;
- - conhaque - 2 colheres de sopa.
- Para esmalte:
- - creme - 50 g;
- - chocolate amargo - 100 g.
Instruções
Passo 1
Use uma assadeira retangular para preparar a terrina. Em seguida, cubra com filme plástico de forma que as pontas fiquem penduradas nas bordas do molde.
Passo 2
Quebre o chocolate amargo em pequenos pedaços, coloque em uma tigela e derreta em banho-maria. Quando estiver completamente derretido, adicione ingredientes como manteiga, xarope de milho ou mel e conhaque. Adicione o último como desejar. Misture tudo bem. Você deve ter uma massa homogênea.
etapa 3
Corte os biscoitos em pedaços pequenos, combine com mini marshmallows. Coloque a mistura resultante em uma massa homogênea de chocolate. Misture tudo corretamente.
Passo 4
Coloque a massa de chocolate resultante em uma forma preparada. Espalhando suavemente sobre a superfície, aperte levemente. Desta forma, enviar a futura terrina de chocolate ao frio até endurecer, ou seja, cerca de 2 horas.
Etapa 5
Enquanto a sobremesa está congelada na geladeira, é hora de fazer a cobertura para ela. É muito fácil prepará-lo. Para isso, aqueça o creme de leite em uma panela e coloque o chocolate picado em pedaços. Deixe a massa homogênea resultante esfriar.
Etapa 6
Cubra a superfície da sobremesa com a cobertura resfriada. Após aplicar uma camada da massa cremosa de chocolate, deixe endurecer. Assim que isso acontecer, aplique o restante do glacê. A terrina de chocolate está pronta!
