Merengue é uma sobremesa francesa clássica feita de clara de ovo batida com açúcar. Acontece muito gostoso. Combine merengues e cerejas aromáticas em uma receita para um grande bolo de chá!
É necessário
- - 500 g de cerejas;
- - 250 g de manteiga;
- - 4 copos de farinha de trigo;
- - 4 ovos de galinha;
- - 2 copos de açúcar;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de suco de limão;
- - 1 colher de chá de fermento em pó;
- - refrigerante, açúcar baunilha.
Instruções
Passo 1
Separe as gemas das claras. Coloque as claras na geladeira, bata as gemas com o açúcar granulado, acrescente a farinha.
Passo 2
Passe a manteiga em um ralador grosso, sove a massa. Tempere o refrigerante com suco de limão e adicione açúcar de baunilha. Amasse bem, acrescentando farinha em porções. Coloque a massa pronta na geladeira por 30 minutos.
etapa 3
Coloque a massa resfriada em papel manteiga e abra em uma camada fina. Transfira a massa para uma assadeira, modele as laterais, coloque as cerejas sem caroço por cima, distribua por igual, leve ao forno por 15 minutos.
Passo 4
Retire o bolo acabado do forno. Bata as claras em neve, distribua sobre as cerejas, leve ao forno. Os esquilos devem ficar bege claro. A torta de cereja e merengue está pronta, cortada em porções ainda quente.
