Os frutos do marmelo lembram maçãs, são de interesse para os cozinheiros em qualquer forma - deliciosas saladas, pratos de carne, doces e compotas são preparados com marmelo. O pão de ló com marmelo segundo esta receita sobe muito bem na cozedura, fica macio e arejado.
É necessário
- - 1 marmelo;
- - 3 ovos;
- - 1/2 xícara de açúcar;
- - 1/2 xícara de farinha de trigo;
- - 1 colher de chá de fermento em pó;
- - uma fatia de raspas de tangerina.
Instruções
Passo 1
Descasque o marmelo, corte o miolo, corte a polpa da fruta em pequenos cubos.
Passo 2
Despeje um pouco de água nos pratos para o marmelo, coloque no micro-ondas, cozinhe o marmelo por cinco minutos a uma potência de 750-800 watts.
etapa 3
Corte as raspas de tangerina em pequenas tiras e misture com o marmelo quente. É necessário para dar à sobremesa um aroma cítrico sutil.
Passo 4
Bata os ovos de galinha com o açúcar, acrescente a farinha. Adicione o fermento em pó, se não, o bicarbonato de sódio apagado serve. Bata um pouco a mistura.
Etapa 5
Unte uma assadeira, coloque o marmelo, distribua a massa resultante por cima.
Etapa 6
Asse o pão de ló com o marmelo por cerca de 30-40 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus. Verifique se os produtos assados são feitos com um palito de madeira, pois os tempos de cozimento podem variar de forno para forno. O biscoito final é saboroso quente e gelado.
