O jejum é um grande teste para o corpo humano, mas ainda não é uma razão para negar a si mesmo os doces. Maçãs assadas são perfeitas para sua mesa enxuta.
É necessário
- - 6 pequenas maçãs azedas firmes
- - 4 colheres de sopa mel líquido
- - 80 g de açúcar granulado
- - suco de 1 limão
- - cardamomo moído, anis estrelado, canela em pau, baunilha
- - 3 colheres de sopa. quaisquer nozes (nozes pré-torradas, amêndoas, pistache, etc.)
Instruções
Passo 1
Em uma panela pequena, misture o açúcar, o mel e o suco de limão. Adicione um copo pequeno de água e tempero e cozinhe por 4-5 minutos. Retire a panela do fogão e deixe esfriar.
Passo 2
Descasque as maçãs, deixando um pouco de casca por cima. Forre uma assadeira de lado alto com papel manteiga ou papel alumínio, despeje a calda aromática resultante nela e coloque as maçãs.
etapa 3
Despeje levemente a calda sobre as maçãs e deixe ferver por 50 minutos ou 1 hora em um forno aquecido a 210 graus. Retire a assadeira a cada 7-10 minutos e despeje a calda de mel sobre as maçãs. Se engrossar, adicione um pouco de água.
Passo 4
Quando as maçãs estiverem douradas e douradas, polvilhe com nozes picadas e sirva com chantilly ou sorvete de baunilha.
