O sabor da massa depende do molho com que você a serve. Aprendi a cozinhar macarrão com sabor e aroma da Espanha. Molho de laranja doce e frutos do mar me lembram dias quentes à beira-mar.
É necessário
- - 200 g de qualquer massa,
- - 200 g de camarões grandes descascados,
- - 1 cebola,
- 1/2 xícara de azeitonas sem caroço
- - 1 colher de chá vinagre
- - 2 tomates pequenos,
- - 2 colheres de sopa. eu. suco de laranja
- - 1 colher de chá casca de laranja
- - cominho em pó,
- - Sal e pimenta a gosto,
- - óleo vegetal,
- - verdes.
Instruções
Passo 1
Leve a panela ao fogo, frite os camarões de cada lado por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta e cominho. Nós o colocamos de lado.
Passo 2
Minhas cebolas, descasque, pique finamente. Frite até ficar macio, acrescente os tomates pelados e picados, as azeitonas (cortadas ao meio) à cebola, regue com o suco de laranja e o vinagre, o sal.
etapa 3
Espalhamos o camarão nas verduras. Ferva o macarrão até ficar macio. Misture com o molho resultante. Polvilhe o prato acabado com as raspas de laranja. Decore com ervas.
