Como Fazer Macarrão De Camarão E Espinafre

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Como Fazer Macarrão De Camarão E Espinafre
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Vídeo: Como Fazer Macarrão De Camarão E Espinafre

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Vídeo: ESPAGUETE COM CAMARÃO, LIMÃO e ESPINAFRE (Episódio #101) 2024, Marcha
Anonim

O espaguete é um clássico italiano, mas pode ser encontrado em restaurantes ao redor do mundo. Se você cozinhar espaguete com camarão e espinafre fresco, não será um prato comum do dia a dia, mas uma iguaria digna dos melhores restaurantes.

Como fazer macarrão de camarão e espinafre
Como fazer macarrão de camarão e espinafre

É necessário

  • - 200 g de camarões grandes;
  • - 2 colheres de chá de raspas de limão;
  • - uma pitada de pimenta vermelha moída;
  • - um ramo de tomilho;
  • - um ramo de orégano;
  • - algumas folhas de manjericão;
  • - 30 ml de azeite;
  • - 2 dentes de alho;
  • - 10-12 tomates cereja;
  • - 100 g de espinafre fresco;
  • - 2-3 colheres de sopa de suco de limão;
  • - 200-250 g de espaguete;
  • - sal grosso, pimenta preta moída.
  • - um pouco de parmesão ralado (opcional).

Instruções

Passo 1

Ferva a água com sal para ferver rapidamente o macarrão quando os outros ingredientes estiverem prontos.

Passo 2

Limpamos os camarões, colocamos em um prato. Moa ervas (exceto espinafre). Polvilhe o camarão com pimenta vermelha, uma colher de chá de raspas de limão e ervas. Adicione sal e pimenta, misture os camarões, reserve.

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etapa 3

Pique o alho, corte os tomates ao meio. Aqueça, em fogo médio, o óleo numa frigideira. Frite o alho por 30 segundos, acrescente uma colher de chá de raspas e tomates. Sal e pimenta vegetais, cozinhe por mais 2 minutos.

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Passo 4

Adicione os camarões à frigideira em uma camada. Frite por 2 minutos, vire e frite por mais um minuto.

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Etapa 5

Ferva o espaguete al dente, economize 100 ml de água, descarte o macarrão em uma peneira.

Etapa 6

Despeje a água em uma frigideira com camarão, arrume as folhas de espinafre, misture bem os ingredientes, acrescente sal, pimenta e suco de limão.

Etapa 7

Colocamos a massa nos pratos, colocamos o camarão com tomate e espinafre por cima, decoramos com um pouco de parmesão.

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