Não são muitas as donas de casa que usam batatas fritas como ingrediente de salada. Mas eles podem decorar qualquer salada pronta com eles - ficará muito bem. Prepare uma farta salada de carnes, guarneça com batatas fritas - e agora o aperitivo da mesa festiva está pronto!
É necessário
- - 300 g de carne cozida (carne de porco magra ou vitela);
- - 200 g de cogumelos em conserva;
- - 150 g de queijo duro;
- - 2 ovos cozidos;
- - 1 lata de milho em conserva;
- - 1 pacote de palitos de caranguejo;
- - 1 saco de chips;
- - maionese, sal, salada verde.
Instruções
Passo 1
Ferva a carne magra com antecedência até ficar cozida (você pode cozinhar a sopa no caldo), esfrie. Ferva os ovos cozidos, frios também. Corte queijo duro, carne, palitos de caranguejo e cogumelos em conserva em cubos ou tiras - não importa. Separe as claras das gemas, corte em cubos. Drene todo o líquido do milho enlatado.
Passo 2
Misture todos os ingredientes preparados, tempere com um pouco de maionese, pimenta e sal a gosto. Você pode adicionar ervas frescas picadas.
etapa 3
Lave as folhas verdes de alface, seque com batidinhas e coloque um bom prato raso com elas. Coloque a salada preparada por cima, espalhando uniformemente sobre a superfície. Polvilhe as gemas raladas sobre a salada. Coloque as batatas fritas em um círculo. Você pode decorar o meio da salada de carne com azeitonas pretas. Refrigere a salada, sirva.
Passo 4
Recomenda-se decorar saladas de carne já preparadas com batatas fritas com batatas fritas imediatamente antes de servir, caso contrário as batatas ficam encharcadas com a maionese, perdem o seu aspecto atraente e não estalam de forma agradável.
Etapa 5
Servindo salada em porções: pegue batatas fritas grandes e uniformes, coloque 1 colher de sopa em cada batata frita. uma colher de salada.
