O queijo cottage é recomendado para inclusão na dieta de crianças a partir dos 5 anos, mulheres grávidas e lactantes também devem usá-lo. Ele contém minerais - fósforo e cálcio, que são os principais materiais para a construção dos dentes e do tecido ósseo. Você pode fazer um café da manhã nutritivo com queijo cottage em apenas meia hora. Os medalhões da coalhada são preparados com suco de laranja, portanto, pela manhã, o corpo também receberá uma porção de vitamina C.
É necessário
- - 400 g de queijo cottage;
- - suco de laranja da metade da fruta;
- - 1 ovo;
- - 6 colheres de sopa colheres de sopa de farinha;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar de cana;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de creme de leite;
- - 1 colher de chá de açúcar baunilha;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Adicione o ovo, o creme de leite, a baunilha e o açúcar de cana, uma pitada de sal e farinha à coalhada. Se o queijo cottage estiver muito seco, mais creme de leite pode ser adicionado.
Passo 2
Esprema o suco de meia laranja e despeje no queijo cottage. Sove a massa - ela não deve grudar em suas mãos.
etapa 3
Divida a massa resultante em duas partes iguais. Transforme cada um em uma linguiça de 5 cm, corte em porções de 1 cm.
Passo 4
Coloque os medalhões da coalhada em uma frigideira quente com azeite, frite por 1 minuto de cada lado.
Etapa 5
Coloque 6 medalhões cada em tigelas de servir. Decore com uma rodela de laranja fresca.
