Biscoitos em forma de estrela serão um ótimo complemento para sua mesa de Ano Novo ou Natal. Estrelas de maçapão vão decorar o bolo de aniversário. É melhor cortá-los de acordo com o padrão. Mas na mesa festiva, as estrelas não serão necessariamente de cinco pontas. O número de raios pode ser qualquer, assim como seu comprimento.
É necessário
- - papel;
- - ferramentas de desenho;
- - massa;
- - massa de maçapão;
- - açucar em pó;
- - corantes alimentares;
- - rolo de massa;
- - uma faca afiada;
- - lata de alumínio.
Instruções
Passo 1
Faça um padrão. É melhor usar um papel mais grosso, especialmente se você for cortar muitas estrelas. Para uma estrela de cinco pontas, desenhe um círculo e desenhe 1 raio do centro. Usando um transferidor, divida o canto central em 5 partes iguais e desenhe mais 4 raios. Este será o comprimento da viga.
Passo 2
Divida cada canto entre os raios adjacentes pela metade. Desenhe linhas através desses pontos e coloque segmentos iguais sobre eles a partir do centro. Conecte os pontos resultantes com as interseções dos raios com o círculo. Corte a estrela. Uma vez que a forma da roda dentada muda ligeiramente durante o cozimento, não é necessária maior precisão neste caso. Você pode até dividir os cantos a olho.
etapa 3
Polvilhe farinha sobre a mesa. Abra a massa para fazer um bolo achatado com cerca de 0,5 cm de espessura, aplique um padrão e corte as estrelas com uma faca afiada. É melhor pegar uma faca de lâmina fina. Depois, basta colocar as figuras prontas em uma assadeira e assar os biscoitos no forno.
Passo 4
Você também pode fazer um molde reutilizável, e na forma de qualquer estatueta. Faça um padrão de papelão de acordo com o método descrito.
Etapa 5
Corte a tampa e o fundo da lata de alumínio. O alumínio fino é cortado facilmente, mesmo com uma tesoura comum. Separe ou corte a costura e endireite a superfície lateral.
Etapa 6
Corte uma tira com cerca de 2 cm de largura da folha resultante e dobre-a para se ajustar ao padrão. Conecte as extremidades com um clipe de metal com um grampeador comum de papelaria. Se o comprimento não for suficiente, corte outra tira e prenda à primeira. Com este molde caseiro, você pode cortar quantas estrelas quiser.
Etapa 7
As estrelas de maçapão são cortadas da mesma maneira que na massa. Misture a massa do maçapão com o açúcar de confeiteiro na proporção de cerca de 4: 3. Divida a "plasticina" resultante em partes e adicione corante alimentar.
Etapa 8
Abra as tortilhas. É mais conveniente cortar o maçapão com um molde, embora seja possível com uma faca afiada. Se você quiser decorar a superfície de um bolo caseiro com uma estrela grande, corte-a de acordo com o padrão. Neste caso, a superfície do bolo de cima pode ser untada, por exemplo, com geléia ou geléia, e uma estrela pode ser colocada no topo.
