O tapete no vapor de suco de romã com laranjas caramelizadas é incrivelmente saboroso. Uma combinação incrível de suco de romã com aromas de laranja, doçura de mel e cacau.
É necessário
- - 1 copo de mel;
- - 400 g de farinha;
- - 250 ml de suco de romã;
- - 100 g de açúcar;
- - 25 g de cacau;
- - 1/2 xícara de óleo vegetal;
- - 1/2 colher de chá de vinagre;
- - laranjas caramelizadas;
- - refrigerante.
Instruções
Passo 1
Despeje um copo de mel com suco de romã, aqueça um pouco em fogo baixo, sem levar a mistura à fervura. Mexa até que o mel esteja completamente dissolvido. Se o suco de romã estiver azedo, adicione açúcar a gosto.
Passo 2
Adicione óleo vegetal, cacau em pó, refrigerante temperado com vinagre à mistura de mel e romã e acrescente a farinha. Sove a massa com uma batedeira. Deve ser viscoso e líquido, como leite condensado. Também é normal que a massa borbulhe ligeiramente.
etapa 3
Cubra o molde com óleo e despeje a massa nele. Cubra com laranjas caramelizadas. São muito simples de preparar: corte as laranjas em rodelas finas. Em uma frigideira, derreta o açúcar mascavo em um pouco de água para fazer o caramelo, mergulhe as laranjas e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos.
Passo 4
Asse o pão de gengibre por 35 minutos a 180 graus. Verifique o cozimento com um palito de madeira - deve permanecer seco ao furar a massa.
Etapa 5
O suco de romã com laranja é delicioso mesmo frio. Sua superfície é brilhante, caramelizada - uma guloseima muito saborosa para o chá!
