A romã contém muitas substâncias úteis e oligoelementos: ácido ascórbico, vitaminas B, magnésio, fósforo, cálcio, potássio. Os polifenóis da romã têm propriedades antioxidantes poderosas e ajudam a combater os radicais livres, que são uma das principais causas do envelhecimento. Para uma boa saúde, beba suco de romã espremido na hora pelo menos uma vez por semana, mas não se esqueça de que é contra-indicado em algumas doenças.
Instruções
Passo 1
O suco de romã é fácil de espremer com uma centrífuga comum. Lave a romã em água fria, corte-a ao meio e pressione contra um cone especial. A principal desvantagem desse método é que você não pode remover todas as partições, então o suco terá um sabor um pouco amargo.
Passo 2
Você pode espremer manualmente o suco de romã. Pegue uma romã, corte a parte superior com uma faca afiada, corte a romã em vários lugares e deixe de molho em água fria por alguns minutos. Em seguida, segurando a fruta debaixo d'água, quebre delicadamente a romã em vários pedaços e os grãos cairão no prato fornecido por eles. Deixe os grãos secarem e coloque-os em um saco plástico apertado (você pode usar alguns mais finos). Coloque o saco sobre uma tábua de corte e bata várias vezes com um martelo ou rolo de massa. Faça um pequeno furo no saco e despeje o suco em um copo ou decantador.
etapa 3
Existe mais uma forma "popular". Pegue uma romã, lave-a e lembre-se bem nas mãos de todos os lados para uma consistência macia. Para este método, é necessário ter um bom preparo físico, caso contrário será possível obter muito pouco suco de uma romã. Faça um buraco na romã esmagada com uma faca e escorra o líquido resultante.
