Quem não gosta de saborear um delicioso sorvete? Agora, é claro, comprar em uma loja é mais fácil do que nunca. Mas quem sabe o que está contido na iguaria preferida de crianças e adultos. Portanto, neste artigo vou lhe dizer como fazer rapidamente deliciosos sorvetes em casa.
É necessário
- - leite;
- - leite em pó;
- - açúcar;
- - creme 35%;
- - açúcar baunilhado;
- - amido de milho.
Instruções
Passo 1
Pegue uma panela não muito grande e misture bem 90 gramas de açúcar e 35 gramas de leite em pó. Despeje 250 ml de leite ali, mexendo continuamente.
Passo 2
Em uma tigela pequena separada, dissolva 10 gramas de amido de milho em 50 ml de leite.
etapa 3
Leve a panela ao fogo médio, espere o leite ferver e acrescente o amido dissolvido. Mexa bem até a massa ficar espessa e ligeiramente viscosa.
Passo 4
Retire a panela do fogão. Coe a mistura delicadamente e cubra com filme plástico. Deixe o futuro sorvete esfriar.
Etapa 5
Bata bem o creme pré-resfriado em um copo separado. Adicione-os à massa de leite já completamente resfriada, misture tudo muito bem
Etapa 6
Agora coloque essa mistura no freezer e retire a cada 20 minutos para misturar.
Etapa 7
Agora que o sorvete esfriou o suficiente, você pode retirá-lo.
Coloque a guloseima pronta em copos de papel e em algumas horas o sorvete vai virar sorvete!
