No verão, no calor, você quer frescor e frescor. O chá gelado pode ser uma grande ajuda contra o calor e a sede.
É necessário
- - 20 g de chá preto de folhas;
- - 2 pçs. limão;
- - 2 pçs. laranja;
- - 1 PC. Lima;
- - 150 g de açúcar;
- - 150 g de morangos;
- - 20 g de folhas de hortelã fresca.
Instruções
Passo 1
Lave as folhas de hortelã em água fria corrente. Pendure os caules da planta com as folhas em um lugar fresco e sombreado para que as folhas sequem bem e murchem um pouco.
Passo 2
Pegue o chá preto de folhas soltas e coloque-o em um bule grande. É melhor pegar folhas inteiras ou em pedaços grandes para fazer o chá. É melhor usar pratos de vidro ou cerâmica como bule. Não use bules de ferro ou plástico, pois eles não revelam totalmente o sabor da folha de chá.
etapa 3
Separe as folhas de hortelã secas do corte e corte em pedaços médios. Adicione-os a um bule de chá preto de folhas e despeje água fervente sobre tudo. Cubra o bule com uma toalha grossa e deixe o chá fermentar por duas horas.
Passo 4
Lave bem as limas, laranjas e limões. Pegue um ralador fino e esfregue nele a casca do limão. Esprema o suco da polpa de limão restante. Descasque e esprema laranjas e limões.
Etapa 5
Lave os morangos, seque, retire as folhas. Bata no liquidificador. Adicione açúcar, morangos batidos, suco de frutas cítricas e raspas de limão ao chá preparado. Adicione mais água fervente. A mistura deve ser diluída ao meio com água fervente e deixe fermentar por mais uma hora. Coe tudo e deixe esfriar na geladeira. Sirva com cubos de gelo e rodelas de frutas cítricas.
