O chá é uma bebida refrescante, para a preparação do qual se utilizam chás longos (preto e verde), bem como chás de ladrilho preto e de tijolo verde. Eles bebem não só quente, mas também frio, com a adição de vários componentes: leite, menta, sucos de frutas, frutas vermelhas, frutas cítricas, sorvete. O chá revigora e mata a sede perfeitamente, por isso é frequentemente levado com eles na estrada e em piqueniques.
Chá gelado com leite e hortelã
Para fazer chá gelado com leite e hortelã, você precisará dos seguintes componentes:
- 70 g de folhas de chá;
- 1 colher de chá. folhas secas de hortelã;
- 400 ml de leite;
- 200 ml de creme;
- 100 ml de suco de limão;
- 300 g de açúcar;
- sal.
Despeje 200 ml de água fervente sobre as folhas de chá secas e as folhas de hortelã secas. Deixe fermentar por 5 minutos, depois coe, acrescente o leite e as natas. Em uma tigela separada, misture o suco de limão com o açúcar e o sal. Em seguida, adicione a mistura preparada ao chá com leite. Mantenha o chá na geladeira por um tempo, mexendo ocasionalmente. Em seguida, despeje em uma garrafa térmica ou outro recipiente e leve este chá incomum de leite e menta para um piquenique.
Ponche de chá com laranjas, damascos e frutas vermelhas
Para preparar um ponche de chá com laranjas, damascos e frutas vermelhas que saciam sua sede, você precisa levar:
- 3 laranjas;
- 350 g de damascos;
- 350 g de framboesas;
- 350 g de morangos;
- 500 g de açúcar;
- 1 litro de chá forte;
- 1,5 litros de água mineral;
- gelo.
Lave e seque morangos e damascos. Descasque as laranjas. Em seguida, corte todas as bagas, frutas e frutas cítricas em pedaços pequenos e cubra com açúcar. Em seguida, coloque-os na geladeira ou no gelo por um dia. Após este tempo, faça um chá bem forte e deixe esfriar. Em seguida, despeje a mistura de frutas e bagas com o chá preparado e água mineral e mexa tudo bem. Um delicioso ponche de chá está pronto para comer.
Limonada de chá
Para fazer chá de limonada você precisará de:
- 2 laranjas ou 1 limão;
- 4 colheres de sopa. eu. açúcar granulado;
- ½ copo de chá forte;
- 1 litro de água com gás.
Laranjas ou limão, lave, seque com papel toalha e corte em rodelas. Em seguida, polvilhe com açúcar e deixe fermentar por cerca de 20 minutos, durante esse tempo, faça um chá preto forte e deixe esfriar. Despeje chá gelado e água com gás sobre o açúcar e a laranja. Depois de misturar tudo bem, você pode levar chá limonada para um piquenique.
Chá cubano
Para fazer um chá cubano refrescante, você precisa dos seguintes ingredientes:
- 500 ml de água;
- 40 g de chá;
- cravo moído (na ponta de uma faca);
- 50 ml de suco de limão;
- 200 ml de suco de laranja;
- 200 ml de suco de toranja;
- 300 g de abacaxi;
- ½ xícara de açúcar granulado.
Em primeiro lugar, misture folhas de chá secas com cravo-da-índia moído, cubra com água fervente, cubra os pratos com uma tampa e deixe ferver o chá por 3-4 minutos. Em seguida, mexa a bebida e passe por um filtro de gaze. Corte o abacaxi em rodelas pequenas e adicione ao chá preparado junto com o açúcar. Mexa e despeje os sucos. Leve a mistura para ferver e leve à geladeira. O chá cubano encorpado está pronto para beber.
