O chá é uma das bebidas mais populares em todo o mundo. Mate a sede na perfeição, é saboroso e pode ser consumido quente ou frio.
É necessário
- Para chá preto gelado com especiarias:
- - 3 saquinhos de chá preto ou 3 colheres de chá;
- - canela meia colher de chá;
- - raiz de gengibre 2 cm;
- - cravo 5-7 pcs;
- - limão;
- - cana de açúcar;
- - gelo.
- Para chá de menta frio:
- - chá preto 5 colheres de chá;
- - açúcar 1 copo;
- - limão 1 pc;
- - limão 1 pc;
- - 1 raminho de hortelã fresca;
- - água 2 l;
- - gelo.
Instruções
Passo 1
Faça chá preto gelado com especiarias. Para fazer isso, ferva a água. Em um bule com volume de 400-600 ml, coloque folhas de chá, meia colher de chá de canela ou um pequeno palito dela, um pedaço de raiz de gengibre descascado, cravo.
Passo 2
Despeje água fervente na chaleira, feche a tampa, cubra com uma toalha e deixe fermentar. O chá deve ser forte. Deixe o chá preparado esfriar.
etapa 3
Pegue uma jarra e encha cerca de um terço com gelo. Lave o limão, corte em círculos. Adicione o limão e o açúcar à jarra e mexa. Despeje o chá resfriado nele, mexa e deixe esfriar (cerca de 5-6 minutos).
Passo 4
Faça chá de hortelã gelado. Ferva dois litros de água. Em uma panela pequena, adicione cinco colheres de chá de chá preto e um copo de açúcar de cana. Lave o limão e a lima, esprema o suco de cada um e despeje em uma panela. Se não houver limão, você pode substituí-lo por um segundo limão. Coloque aí as folhas de um ou dois ramos de hortelã fresca.
Etapa 5
Triture o chá, o açúcar e outros ingredientes em uma panela com um pilão. Você pode usar uma colher de pau em vez de um pilão. Despeje dois litros de água fervente em uma panela e deixe ferver por dez minutos.
Etapa 6
Coe o chá acabado e resfriado. Coloque gelo em uma jarra (cerca de um terço do volume) e despeje o chá nela.
Etapa 7
Faça a versão mais simples do chá gelado sem tempo para preparar os complicados. Ferva a água, coloque o chá na proporção de uma colher de chá e meio litro de água. Deixe o líquido esfriar completamente, adicione limão e açúcar se desejar. Mantenha refrigerado.
