Nos últimos anos, a popularidade de um estilo de vida saudável aumentou significativamente. Cada vez mais, as pessoas se recusam a matar a sede com a prejudicial Coca-Cola e outras bebidas carbonatadas doces em climas quentes, escolhendo Ice Tea - chá gelado. No entanto, sua utilidade também é questionável.
Refrigerantes açucarados realmente não matam a sede com o calor, mas apenas aumentam a concentração de glicose no sangue. Junto com eles, muitas substâncias nocivas entram no corpo. É por isso que muitas pessoas optam pelos chamados "chás gelados", que à primeira vista podem parecer uma alternativa saudável ao refrigerante.
Ice Tea são bebidas que também são vendidas resfriadas em quase todas as barracas de comida e pontos de venda. Eles são realmente mais saudáveis do que refrigerantes açucarados com corantes, mas significativamente mais prejudiciais do que o chá caseiro natural. Muitas vezes vemos fotos de garrafas brilhantes e coloridas com chá gelado em anúncios, e os fabricantes afirmam que suas bebidas são um verdadeiro depósito de substâncias úteis das folhas de chá, combinadas com excelentes propriedades de resfriamento.
Os chás naturais contêm uma quantidade recorde de vitaminas, antioxidantes, minerais, oligoelementos e óleos essenciais. Tudo isso tem um efeito fortalecedor geral do corpo humano, mas isso só acontece se o chá for bebido fresco. Na China, realmente havia uma tradição de esfriar a bebida e bebê-la esfriar, mas isso ainda não anula as regras de frescor. Pode alguma substância útil ser preservada em uma bebida que é engarrafada em condições de fábrica e então armazenada por um longo tempo em depósitos e armazéns, se as vitaminas forem oxidadas 30 minutos após a preparação do chá? É sabido que mesmo o chá altamente fermentado, que é armazenado na forma seca por anos, deve ser bebido imediatamente após a fermentação.
O chá gelado padrão da maioria dos fabricantes inclui água potável purificada, bem como extrato de chá, cor, sabor e sacarose. Acredita-se que os chás gelados de alta qualidade não devam conter conservantes, nem sabores, nem corantes artificiais, mas praticamente não existem no mercado. É por isso que os nutricionistas insistem em não abusar dessas bebidas: elas são mais saudáveis do que a Coca-Cola, mas, no final das contas, ainda são águas açucaradas comuns. É muito mais saudável matar a sede com chá verde verdadeiro.
