O bolo de noz-moscada com tâmaras difere não só no sabor, mas também nos benefícios para a saúde. A combinação de ingredientes neste prato tem muito sucesso. Experimente esta sobremesa incrível.
É necessário
- - açúcar - 350 g;
- - farinha - 250 g;
- - fermento para massa - 2 colheres de chá;
- - manteiga - 125 g;
- - ovos - 2 peças;
- - leite - 200 ml;
- - noz-moscada moída - 0,5 colher de chá;
- - tâmaras secas - 300 g;
- - açúcar de confeiteiro - 1 colher de sopa.
Instruções
Passo 1
Misture a farinha com 300 gramas de açúcar granulado e o fermento para a massa, só previamente peneirado na peneira. Misture bem os ingredientes.
Passo 2
Corte a manteiga gelada em pedaços pequenos e adicione à mistura seca de farinha e açúcar. Bata bem. Divida a massa em 2 partes iguais. Coloque um desses em um pergaminho em uma forma de muffin.
etapa 3
Combine a noz-moscada com ovos e leite. Bata bem a mistura resultante e adicione à metade restante da massa. Bata a massa resultante completamente novamente. Coloque no mesmo lugar do primeiro, ou seja, em uma assadeira de muffin.
Passo 4
Enxágue bem as tâmaras e corte-as em pedaços pequenos. Divida as frutas secas picadas em duas partes iguais. Coloque um deles sobre a superfície do futuro bolo de noz-moscada e deixe o outro de lado por enquanto e deixe-o quieto por um tempo.
Etapa 5
Asse o futuro bolo de noz-moscada no forno a uma temperatura de 180 graus por cerca de 55-60 minutos.
Etapa 6
Decorrido este tempo, retire os produtos assados do forno. Coloque o resto das frutas secas picadas sobre ela e cozinhe por mais um quarto de hora. Bolo de noz-moscada com tâmaras está pronto! Se desejar, você pode polvilhar a superfície com açúcar de confeiteiro.
