A musse de presunto pode ser servida como prato independente ou para preparar tortinhas, sanduíches e canapés originais. Este prato certamente será apreciado por seus convidados.
É necessário
- - 200 g de presunto
- - 200 g de queijo
- - ervas frescas
- - pimenta vermelha moída
- - raiz de salsa
- - 1 Colher de Sopa. nata
- - 100 g de caldo de carne
- - 1 colher de chá gelatina
Instruções
Passo 1
Pique ou moa o presunto e uma pequena raiz de salsa no liquidificador. Bata o creme de leite com pimenta vermelha e queijo até ficar homogêneo. Combine as duas misturas e misture-as completamente.
Passo 2
Mergulhe a gelatina de acordo com as instruções. Espere até que a massa fique transparente e escorra o excesso de água. Leve o caldo para ferver e adicione a gelatina ao conteúdo da panela. Leve a mistura para ferver novamente.
etapa 3
Esfrie o caldo e misture com o presunto batido. Transfira a mistura para um ou mais moldes. Coloque os espaços em branco na geladeira por 3-4 horas. Enfeite a mousse de presunto com salsa fresca antes de servir.
