Uma óptima salada que é perfeita para qualquer mesa festiva. Panquecas e frango assado conferem um sabor incomum.
É necessário
- Para a salada:
- - filé de frango - 300 gr.;
- - champignons - 300 gr.;
- - tomate cereja - 250-300 gr.;
- - cebola;
- - maionese;
- - sal pimenta.
- Para panquecas:
- - ovos - 3 peças;
- - verduras (por exemplo, endro).
Instruções
Passo 1
Polvilhe o filé de frango com sal e temperos e embrulhe em papel alumínio. Assamos no forno a 180 graus por 25-30 minutos.
Passo 2
Depois que o filé esfriar, ele deve ser picado finamente.
Pique a cebola e os cogumelos finamente.
etapa 3
Frite primeiro a cebola em óleo vegetal, depois acrescente os cogumelos e deixe por 10-15 minutos.
Passo 4
Fazendo panquecas. Para isso, bata os ovos e misture com as ervas. Unte a frigideira com óleo e frite as panquecas dos dois lados. Resfrie-os e corte-os em tiras.
Etapa 5
Combine filé de frango, tomate picado, cogumelos e panquecas. Enchemo-nos da maionese.
