A decoração principal da mesa de Páscoa é o bolo de Páscoa, que se chama Páscoa. Prepare você mesmo um bolo em casa, agrade aos seus entes queridos, apesar de se oferecerem nas lojas pastéis semelhantes para este feriado cristão.
É necessário
- Para alguns bolos de Páscoa:
- - 1 copo de leite
- - 1 xícara de açúcar
- - 50 g de fermento cru
- - 10 gemas de ovo
- - um pacote (200 g) de manteiga
- - 1 kg de farinha
- - vanilina a gosto
- - sal 1/2 colher de chá
- Para esmalte branco:
- - 1 Colher de Sopa. açucar em pó
- - 3 colheres de sopa. agua
Instruções
Passo 1
Faremos bolos de Páscoa com massa de fermento. Leve ao lume o leite e dilua o fermento e 1 colher de açúcar. Adicione 1 xícara de farinha peneirada. Espere a massa espumar.
Passo 2
Amasse as gemas com metade do açúcar restante, acrescente sal e bata bem.
etapa 3
Combine a massa de ovo com o leite, a seguir sove a massa, acrescentando a farinha em pequenas porções, acrescente também a vanilina a gosto.
Passo 4
Coloque a massa do bolo de Páscoa resultante em um lugar quente por 2 horas, deixe crescer. Depois que seu volume dobrar, mexa adicionando açúcar e manteiga amolecida. Sove até que a massa da Páscoa fique lisa e pegajosa.
Etapa 5
Unte as formas de bolo de Páscoa com óleo vegetal e encha um terço com massa. Coloque em um local aquecido para a prova.
Etapa 6
Quando a massa crescer, coloque os bolos no forno quente para assar. Verifique a prontidão do cozimento com um fósforo, se não houver massa crua retire os bolos.
Etapa 7
Deixe esfriar completamente e decore com cobertura ou clara de ovo batida por cima. Polvilhe com açúcar colorido ou granulado de Páscoa pronto.
Etapa 8
Para preparar a cobertura, coloque 3 colheres de sopa de água em 1 xícara de açúcar de confeiteiro, cozinhe até que o açúcar se dissolva e a mistura engrosse.
