O tiramisu é uma sobremesa deliciosa que todos deveriam experimentar. Esta não é uma receita clássica para uma sobremesa familiar, vamos prepará-la à base de biscoito - ficará muito delicado, graças ao café, a iguaria adquire imediatamente um aroma único.
É necessário
- - 250 g de massa de requeijão ou requeijão, requeijão, bolachas;
- - 200 g de farinha;
- - meia lata de leite condensado;
- - 1 xícara de açúcar;
- - 3 ovos;
- - cacau em pó, café a gosto.
Instruções
Passo 1
Prepare um creme de leite condensado, requeijão e cream cheese - bata até ficar homogêneo, o creme deve ficar bem arejado, bem macio.
Passo 2
Faça um biscoito. Separe as gemas das claras. Despeje meio copo de açúcar nas gemas. Bata as claras até obter uma massa branca e firme, acrescente o açúcar. Bata as gemas imediatamente com o açúcar e misture duas massas em uma tigela, acrescente a farinha em pequenas porções. A massa do biscoito está pronta.
etapa 3
Cubra uma assadeira com óleo de girassol e coloque papel manteiga no fundo. Leve ao forno por 20 minutos. Verifique o bolo de pão com uma vara de madeira. Corte o biscoito acabado em duas partes, sature o bolo, que vai servir de fundo, com o café acabado. Lubrifique com uma fina camada de creme de coalhada.
Passo 4
Mergulhe cada biscoito no café, coloque em uma camada fina por cima da camada de coalhada. Desta forma, alterne as camadas da sobremesa até ficar sem biscoitos e creme de leite (deixe um pouco). Cubra a parte superior com um segundo bolo de biscoito, cubra generosamente a parte superior e as laterais com o creme restante. Coloque o biscoito tiramisu na geladeira por 4-5 horas. Você pode decorar como quiser - frutas frescas, açúcar em pó, coco, chocolate.
