Acontece uma sobremesa muito saborosa e satisfatória. Você pode cozinhar esta iguaria para sua família e amigos no café da manhã.
É necessário
- - 2 bananas grandes
- - 2,5 xícaras de aveia
- - 400 ml de creme de qualquer teor de gordura
- - 350 g de morangos
- - 1 punhado de cranberries
- - 2 colheres de sopa de açúcar granulado
- - 20 g de manteiga
- - 20 g de gelatina
- - óleo vegetal para lubrificação
Instruções
Passo 1
Lave bem as bananas. Descasque e quebre em uma tigela. Amasse com um garfo. Você deve fazer um purê.
Passo 2
Coloque a farinha de aveia no liquidificador. Moa até que as migalhas apareçam. Adicione migalhas de aveia às bananas. Adicione a manteiga pré-derretida. Misture bem com um garfo. Você deve obter uma massa espessa.
etapa 3
Pegue uma assadeira. Cubra com várias camadas de papel manteiga especial. Lubrifique com óleo vegetal.
Passo 4
Coloque a massa preparada sobre o papel alumínio. Forme um retângulo com 1 cm de espessura. Leve ao forno pré-aquecido. Asse por 15-20 minutos a 200 graus. Retire o bolo pronto e deixe esfriar.
Etapa 5
Pegue uma tigela funda e despeje o creme nela. Adicione o açúcar granulado, mexa e deixe fermentar por 5 minutos. Coloque o creme de leite em fogo moderado, acrescente a gelatina e aqueça. Mexa as natas enquanto aquece. A gelatina deve se dissolver completamente. Despeje a massa preparada sobre o bolo de aveia e leve à geladeira por 30 minutos.
Etapa 6
Faça geléia de morango. Lave bem os morangos. Pegue uma panela funda e adicione água. Adicione açúcar granulado e cranberries. Coloque no fogo e leve para ferver. Assim que a água ferver, acrescente os morangos. Cozinhe por 5 minutos. Resfrie a massa resultante e bata no liquidificador. Passe por uma peneira para retirar as sementes.
Etapa 7
Adicione a gelatina à massa de morango e deixe fermentar por 10 minutos. Despeje a mistura de morango sobre o creme de leite e leve a travessa à geladeira até solidificar.
Etapa 8
Após o endurecimento, corte o bolo em cubos iguais. Coloque o prato em um prato. Você pode decorar com folhas de hortelã. Acontece uma sobremesa muito delicada e deliciosa.
