Costeletas de couve-flor são surpreendentemente fáceis de preparar, muito saudáveis e deliciosas. Eles irão diversificar agradavelmente a dieta. Esta receita é ideal para quem segue a alimentação certa e se preocupa com a saúde.
É necessário
- - couve-flor (0,5 kg);
- - cenouras (1 un.);
- - Queijo Adyghe (150 g);
- - um conjunto de especiarias, ervas a seu gosto;
- - sal (1 colher de chá);
- - farinha (0, 5 pilha.);
- - óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Não cozinhe a couve-flor - deixe os nutrientes serem preservados nela tanto quanto possível. Desmonte em inflorescências e triture junto com as cenouras cruas no liquidificador ou moedor de carne. Se não houver nenhum liquidificador ou moedor de carne, você pode facilmente picar a couve-flor com uma faca comum.
Passo 2
Moa o queijo Adyghe com as mãos. Isso fará com que suas costeletas tenham um sabor delicioso. Se não houver queijo, substitua-o por um ovo de galinha.
etapa 3
Adicione suas especiarias e ervas favoritas a gosto, misture tudo bem. Em seguida, amassando o queijo-vegetal “carne picada”, acrescente a farinha até a massa ficar pegajosa.
Passo 4
Aqueça a frigideira com óleo vegetal. Faça os hambúrgueres neste momento. Frite dos dois lados por 4 minutos. As costeletas são perfumadas, com uma crosta dourada, de sabor muito delicado.
