A torta "Kroshka" é indicada para quem não gosta de ficar muito tempo no fogão. É preparado de forma rápida e com o mínimo de produtos. Mas tudo isso não afeta o esplendor gustativo de forma alguma. A sobremesa delicada será um grande prazer para toda a família e convidados. Como fazer a torta de migalhas?
Ingredientes:
- Farinha - 2 xícaras
- Ovo
- Embalagem de manteiga / margarina (150g)
- Embalagem de coalhada
- Açúcar - 1 copo
- Vanilina (opcional) - 1 colher de chá
Preparação:
- Congele a manteiga e rale em um ralador grosso. Em seguida, adicione a farinha e meio copo de açúcar. Moa todos os componentes em migalhas.
- Agora você pode começar a preparar o recheio. Para fazer isso, misture o ovo, o queijo cottage, a metade restante de um copo de açúcar e a vanilina em uma tigela separada. Tudo deve ser transformado em uma massa homogênea.
- Divida a massa em dois. Unte uma assadeira com óleo ou cubra com papel manteiga especial.
- Coloque a torta em três camadas: primeiro a massa miúda, depois o recheio de coalhada. E cubra tudo com o restante da massa.
- Pré-aqueça o forno a cerca de 180 graus. Asse a sobremesa por meia hora.
Dicas úteis:
- Para deixar o bolo mais quebradiço, você pode adicionar uma colher de chá de vinagre apagado / suco de limão à massa.
- Opcionalmente, após o cozimento, a torta "Crumb" pode ser decorada com frutas frescas ou chocolate. Esses produtos combinam bem com o recheio de coalhada.
- Às vezes, os confeiteiros, depois de dividir a massa em duas partes, fazem mais uma inteira e a estendem como base para uma torta. E polvilhe o bolo por cima com a segunda parte, migalhas.
