Kulebyaka Com Repolho

Kulebyaka Com Repolho
Kulebyaka Com Repolho

Índice:

Anonim

Kulebyaka é uma torta que tem algum tipo de recheio. Pode ser carne e vegetal. Um prato primordialmente russo. Hoje te ofereço uma receita de kalebyaki com repolho. Inicialmente, esse prato era preparado apenas com massa de fermento e até hoje essa tradição não mudou.

Kulebyaka com repolho
Kulebyaka com repolho

É necessário

  • - Farinha - 500 g,
  • - fermento seco - 1/2 sachê,
  • - leite (ou água) - 1 copo,
  • - manteiga - 50 g,
  • - 4 ovos,
  • - açúcar - 2 colheres de sopa. eu.,
  • - sal -1 / 2 colher de chá.
  • Para o recheio você precisa:
  • - repolho fresco - 1 kg,
  • - ovo - 4 unidades,
  • - cebolas - 2 unid.,
  • - cenouras - 2 unid.,
  • - sal a gosto,
  • - pimenta a gosto,
  • - óleo vegetal.

Instruções

Passo 1

Adicione o fermento na farinha, peneire. Em seguida, despeje o leite aquecido em um jato fino. Bata os ovos com o açúcar e acrescente à mistura. Adicione a manteiga derretida e o sal.

Passo 2

Sove a massa, deixe levedar. Em seguida, sove a massa e espere novamente até que cresça.

etapa 3

Em seguida, pique o repolho e refogue em óleo vegetal. Pique as cebolas e as cenouras, frite com o repolho. Ferva os ovos, pique, acrescente ao repolho. Sal e pimenta. Abra a massa, coloque o recheio no centro, aperte as pontas. Unte o topo do kulebyaka com gema e decore como desejar.

Passo 4

Asse por 40 minutos. a 200 graus. Kulebyaka delicioso e apetitoso com repolho está pronto. Você pode comê-lo em um prato separado ou com o chá como um bolo.

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