Quem segue as últimas novidades da culinária não pode deixar de notar o surgimento de uma nova tendência - cupcakes em uma caneca ou cupcakes no microondas. E esta sobremesa merece a sua atenção, pois leva alguns minutos para prepará-la. Como todos os outros cupcakes, esta iguaria tem muitas receitas, não se prenda a uma coisa, experimente opções diferentes.
Muffin de chocolate em uma caneca com caramelo salgado
- Farinha e açúcar - 4 colheres de sopa cada;
- Cacau - 3 colheres de sopa;
- Leite - 3 colheres de sopa;
- Fermento em pó e sal - um quarto de colher de chá cada;
- Egg -1;
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa;
- Caramelo salgado ou caramelo salgado - 2 peças.
1. Você pode cozinhar um cupcake imediatamente em uma caneca ou em uma tigela pequena, como desejar. Todos os ingredientes são colocados em uma tigela e misturados com um pequeno batedor ou garfo.
2. Adicione caramelo salgado ou toffee à caneca com a massa, "mergulhe-os" na caneca.
3. O cupcake no micro-ondas na potência máxima demorará um minuto e meio. Se isso não bastasse, assamos por mais meio minuto.
Se você não tiver caramelo salgado, você mesmo pode fazer esta sobremesa. Fazer caramelo salgado é fácil, muita gente vai gostar dessa iguaria, e ela também é adicionada em bolos, pãezinhos, biscoitos de gengibre e biscoitos recheados.
1. Despeje 100 gramas de açúcar granulado em uma frigideira e leve ao fogo pequeno. Adicione literalmente algumas gotas de água e uma gota de suco de limão. Não misture!
2. Enquanto o açúcar derrete e carameliza, aqueça o creme de leite.
3. Quando o açúcar ficar marrom, desligue o fogo e acrescente um pouco de manteiga, depois acrescente aos poucos 100 ml de creme de leite quase fervido e misture bem.
4. Coloque a massa resultante em uma pequena fogueira e cozinhe por 2-3 minutos, adicionando uma boa pitada de sal.
5. Despeje o caramelo pronto em um prato alto, cubra com filme plástico e leve à geladeira por um dia.
Cupcake de banana em uma caneca com crème brulee
- Farinha - 3 colheres de sopa;
- Açúcar - 3 colheres de sopa;
- Manteiga derretida - 1 colher de sopa;
- Ovo - 1 peça;
- Banana madura - 1;
- Leite - 1 colher de sopa;
- Fermento em pó - 0,5 colher de chá
- Sorvete - 1 bola
1. Coloque a manteiga em uma caneca e derreta no microondas por 10 segundos.
2. Adicione o leite e o ovo a uma caneca com manteiga derretida, bata tudo um pouco com um garfo.
3. Sove a banana até ficar um purê, acrescente aos outros ingredientes em uma caneca e misture tudo novamente até ficar homogêneo.
4. Em uma caneca à massa líquida, acrescente os ingredientes secos - farinha, açúcar, fermento em pó e bata novamente com um garfo.
5. Em seguida, assamos nossa sobremesa. O queque deve ficar no microondas por exatamente um minuto. Depois tiramos e verificamos se está cozido no meio. Caso contrário, leve ao forno por mais 10 segundos. Então, novamente, uma verificação de prontidão. Se o bolo ainda estiver cru, devolvemos ao micro-ondas por 10 segundos. Repita o processo até que o meio esteja cozido.
6. Cupcake pronto em uma caneca é servido com uma bola de sorvete.
