Existem muitas receitas de sobremesas para chá, incluindo bolos. Você pode alterar um pouco o método de preparação dessa sobremesa e fazer panquecas em vez dos bolos clássicos. E depois junta o recheio e as panquecas. O bolo vai acabar sendo incomum no preparo, mas muito saboroso.
É necessário
- - 1/4 colher de chá canela;
- - 25 ml de óleo vegetal;
- - 1, 5 colheres de sopa. açúcar em pó;
- - 200 g de farinha;
- - 100 ml de água;
- - 30 g de amêndoas;
- - 1 ovo;
- - 4 colheres de sopa Sahara; - 300 ml de creme;
- - 200 g de compota ou compota (neste caso cereja, embora possa levar);
- - 300 g de queijo cottage;
- - 1 colher de chá amido.
Instruções
Passo 1
Para o bolo, você precisa preparar 9 panquecas. Para fazer isso, misture leite, farinha, ovo, metade do volume especificado de açúcar, óleo vegetal. Despeje uma pequena quantidade da mistura em uma frigideira quente, frite as panquecas dos dois lados. As panquecas devem ter o mesmo tamanho. Se não der certo, você deve cortar as bordas de todas as panquecas nos pratos.
Passo 2
Bata o requeijão com as natas e o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso.
etapa 3
Recolher o bolo em camadas: espalhar as panquecas umas sobre as outras, untando as 3 primeiras camadas com creme, depois 1 geléia de cereja, novamente 3 untar com creme de leite 3 panquecas, 1 geléia, untar o resto com creme. Unte as laterais do bolo com creme também. Coloque o bolo na geladeira por algumas horas.
Passo 4
Descasque as amêndoas. Para fazer isso, despeje água fervente sobre ele por alguns minutos, após o qual as amêndoas são mais fáceis de descascar. Moa no liquidificador.
Etapa 5
Ferva água, açúcar e amido até um estado de gelatina. Em seguida, polvilhe com canela e deixe esfriar.
Etapa 6
Despeje o bolo de panqueca com a geleia resultante e polvilhe com amêndoas moídas. Coloque o bolo na geladeira por uma hora.
Etapa 7
Passado o tempo, o bolo pode ser fatiado e servido.
