Os bolos de peixe diferem dos bolos de carne em uma consistência mais macia. Eles são especialmente saborosos com variedades de peixes de salmão, por exemplo, de salmão. E se você adicionar um pouco de camarão a eles, você pode obter um prato verdadeiramente real.
É necessário
- - 1 kg de filé de salmão;
- - um ovo;
- - 250 g de camarão cozido e congelado;
- - 2 colheres de sopa. uma colher de folhas verdes de manjericão;
- - a cabeça de uma cebola;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de água com gás;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de creme de leite;
- - sal e pimenta-do-reino a gosto.
Instruções
Passo 1
Descongele o camarão em temperatura ambiente ou em água fria. Em seguida, descasque e pique com o salmão.
Passo 2
Adicione o ovo, o creme de leite, as especiarias e o manjericão fresco picado ao peixe picado. Descasque a cebola, pique bem fininho e coloque também na carne picada. Misture tudo bem, adicionando algumas colheres de sopa de água com gás para tornar a carne picada mais suculenta.
etapa 3
Transforme a carne picada em pequenos rissóis, coloque-os em uma assadeira e regue com azeite. Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 25 minutos. Sirva costeletas prontas com arroz cozido ou purê de batata.
