Lazy Pie é perfeita para um jantar em família no sábado. Não é difícil de fazer e o recheio pode ser qualquer baga que se encontre no país.
É necessário
1 xícara de farinha, 1 xícara de açúcar, 1 ovo, 1 colher de chá de fermento em pó, 100 gramas de manteiga, 1 xícara de groselha preta ou vermelha, 2 colheres de sopa de amido, 1 colher de sopa de óleo vegetal
Instruções
Passo 1
Lave as passas, retire as pernas e as folhas, seque com papel toalha.
Passo 2
Adicione amido às passas e misture delicadamente.
etapa 3
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Adicione o ovo e bata bem com um garfo.
Passo 4
Unte o fundo da assadeira com óleo vegetal e espalhe as passas em uma camada fina. Despeje a mistura de farinha e ovo por cima das passas.
Etapa 5
Derreta a manteiga e despeje a massa em uma corrente fina em espiral.
Etapa 6
Asse por 30 minutos a 175 graus. Sirva quente com chantilly e sorvete.
