Pizza é algo que muitas pessoas adoram. As donas de casa tentam "atualizar" constantemente as receitas de pizza, inventando algo próprio. Assim nasceu a pizza preguiçosa. É preparado de forma simples e não requer habilidades especiais.
Receita 1 - pizza preguiçosa
Esta pizza é preparada com a adição de linguiça e outros ingredientes que são adicionados a uma pizza normal. A pizza preguiçosa pode servir como substituto do pão, lanche e assados ao mesmo tempo.
Ingredientes para uma pizza preguiçosa:
- 250 ml de kefir
- 1 ovo de galinha
- 200 g de salsicha (presunto)
- 15 azeitonas
- 2 pequenos tomates
- 1 xícara de farinha (aproximadamente)
- 1 colher de chá refrigerante
- tempero fresco
- sal e colorau doce vermelha a gosto
- para fritar óleo vegetal
- Prepare todos os ingredientes da pizza conforme listado. É melhor levar linguiça fervida. Deve ser cortado em tiras ou em pedaços. É desejável cortar finamente.
- Pegue as azeitonas sem caroço e corte-as em rodelas. Pique o endro. Corte os tomates ao meio e depois também em pedaços pequenos. Coloque os ingredientes picados em uma tigela funda.
- Despeje o kefir em produtos triturados. Peneire a farinha e adicione refrigerante. Despeje em uma tigela e misture delicadamente. Envie sal e colorau (opcional) para lá. Mexa novamente.
- Dirija um ovo. Você pode vencê-lo separadamente primeiro. Adicionar. Misturar. Você deve obter uma consistência líquida uniforme. Nesse estágio, você deve deixar a missa em paz por um tempo. Bastante 20-30 minutos.
- Prepare uma frigideira. Aqueça, adicione óleo e asse as panquecas da massa resultante. Dobre os guardanapos para se livrar do excesso de gordura. Transfira para um prato. Sirva com creme de leite, maionese, ketchup ou conforme o seu gosto.
Receita 2 - pizza preguiçosa
A abobrinha é a fruta mais acessível e comum. Cozinhar pizza preguiçosa com ele é um prazer. Acaba por ser tenro e muito saboroso. Você pode assar a qualquer hora, já que as abobrinhas estão presentes nas lojas quase o ano todo. Preparado na frigideira.
Para pizza preguiçosa, leve os seguintes ingredientes:
- 1 abóbora jovem
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa. eu. farinha de trigo
- 20 g de óleo vegetal
- uma pitada de sal
- a seu critério salsicha, queijo e tomate
- Pegue uma pequena abobrinha jovem. Deve ser ralado junto com a pele. Sal. Assim que o suco sair, esprema-o.
- Adicione a farinha. Você pode precisar de um pouco mais de farinha. Observe a consistência da massa. Deve ser como uma panqueca ou um pouco mais grosso.
- Unte a panela com óleo e despeje a massa de abóbora em uma camada uniforme. Frite dos dois lados.
- Leve a linguiça, o tomate e o queijo a seu critério. Corte-os como uma pizza normal ou como achar melhor. O queijo pode ser ralado. Espalhe os ingredientes em toda a superfície da tortilha de abóbora. Feche a tampa. Coloque o fogo baixo sob a panela e cozinhe até o queijo derreter.
- Sirva pizza preguiçosa cortando em segmentos. É melhor comê-lo quente.
