A torta de acordo com esta receita realmente não é para donas de casa preguiçosas, você precisa trabalhar em sua preparação. Mas o resultado vale a pena, o cozimento acaba ficando arejado, cheiroso e uma surpresa o aguarda dentro de cada peça.
É necessário
- - farinha - 350 g;
- - fermento seco - 30 g;
- - leite - 100 g;
- - manteiga - 50 g;
- - açúcar - 100 g;
- - ovo - 2 peças;
- - uma pitada de sal;
- - geléia de cereja para o recheio.
Instruções
Passo 1
Dissolva o fermento no leite morno, coloque em um lugar quente para levedar. Despeje o leite com o fermento em uma tigela funda, acrescente os ovos (deixe 1 clara de ovo para untar o bolo), acrescente a manteiga, a farinha e uma pitada de sal. Sove uma massa elástica. Cubra a louça com um guardanapo de algodão limpo e deixe crescer 2 horas em local aquecido.
Passo 2
Sove a massa e divida em 10 partes iguais. Enrole-os em bolas. Abra cada bola de massa com um rolo de massa, coloque uma colher de geleia de cereja no centro, aperte as pontas, como faz para esculpir tortas.
etapa 3
Unte uma assadeira com manteiga e coloque as tortas. Deixe agir por 15 minutos para que o bolo se espalhe e cresça. Unte a superfície da torta preguiçosa com clara de ovo batida e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.
