Receita de um mini snack de pizza italiana com presunto, azeitonas e queijo, que é o lanche perfeito para festas infantis.
É necessário
- Massa:
- 500 gramas de farinha;
- 3 colheres de sopa de azeite
- 250 miligramas de água quente
- Um saco de fermento seco;
- Uma colher de sopa de açúcar;
- Uma colher de chá de sal.
- O preenchimento:
- 50 gramas de presunto;
- 300 gramas de queijo Mozzarella;
- 150 miligramas de pasta de tomate
- Uma colher de sopa de azeite
- Uma colher e meia de sopa de orégano seco;
- Azeitonas salgadas - 1-2 por pizza.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, você deve amassar a massa. Para isso, dissolva o fermento em água aquecida e acrescente o açúcar. A massa deve caber. Em uma tigela grande, misture a quantidade de farinha e sal, adicione a massa quente e azeite de oliva. Sove a massa não muito magrinha, cubra com um guardanapo e deixe levedar algumas horas.
Passo 2
Em seguida, você deve cortar as azeitonas em rodelas finas, o presunto - em cubos pequenos.
etapa 3
Sove a massa combinada, divida em cerca de 15 pedaços pequenos, enrole cada um em uma bola e achatar em um bolo fino.
Passo 4
Pincele as superfícies com purê de tomate e distribua os alimentos. Polvilhe com queijo no final. Asse as pizzas em papel alumínio por 10-15 minutos. Eles devem ser crocantes com um queijo dourado e pegajoso.
