Canapés são pequenos sanduíches, como se costuma dizer, "para uma mordida", cuja base pode ser pão frito ou fresco, bolachas e até bagels e folhados. As fatias de canapé têm cerca de metade ou três vezes o tamanho de um pão ou pão normal. Via de regra, um garfo ou espeto especial para sanduíches é injetado no meio de cada canapé. O pão pode ser cortado em quadrados, losangos, retângulos, círculos, desde que sejam do mesmo tamanho. Em seguida, os produtos necessários são colocados no pão e decorados, por exemplo, com ervas.
É necessário
- Canapés de arenque:
- - 4 fatias de pão de centeio
- - manteiga 50 g
- - filé de arenque 50 g
- - maçã 1pc
- Canapés com arenque e maçãs:
- - pão branco 4 fatias
- - manteiga 50 g
- - filé de arenque 30 g
- - batatas 1 pc
- - apple 1 pc
- - maionese 20 g
- - salsa e endro a gosto.
- Canapés com arenque e limão:
- - 4 fatias de pão de centeio
- - manteiga 50 g
- - filé de arenque 50 g
- - limão 1 pc.
- - salsa e endro a gosto
Instruções
Passo 1
Canapés de arenque:
Corte a maçã em rodelas finas. Faça um rolo de arenque, coloque a maçã dentro. Espalhe a manteiga no pão, coloque o arenque por cima, fixe com um espeto.
Passo 2
Canapés com arenque e maçãs:
Unte o pão com manteiga. Passe o arenque, a batata cozida e a maçã no moedor de carne, misture com a maionese e coloque um canapé. Decore com ervas picadas.
etapa 3
Canapés com arenque e limão:
Espalhe a manteiga no pão, cubra com pedaços de arenque, limão em rodelas finas e decore com endro.
