As propriedades nutritivas e úteis do queijo duro tornam este prato um item desejável no cardápio de todas as famílias. E o sabor picante e a facilidade de preparação agradarão a qualquer dona de casa.
É necessário
- - 200 g de queijo duro;
- - Pimentão;
- - 1 ovo;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - 3 colheres de sopa. colheres de pão ralado;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Corte o queijo resfriado em tiras compridas de acordo com o tamanho do futuro schnitzel, com 3-5 mm de espessura.
Passo 2
Enxágüe e seque os pimentões com uma toalha de papel. Descasque e corte em tiras do tamanho do queijo. Molde cada tira em uma forma plana.
etapa 3
Sobre um pedaço de queijo, coloque uma tira de pimentão preparada e cubra com outro pedaço de queijo. Para temperar, polvilhe o interior do schnitzel com pimenta.
Passo 4
Enrole o schnitzel delicadamente na farinha de ambos os lados. Bata os ovos e mergulhe dos dois lados o produto semiacabado preparado, passe na farinha de rosca.
Etapa 5
Frite por 5 minutos em uma panela com óleo vegetal. Em seguida, vire e frite na mesma quantidade. Servir quente. Como acompanhamento, prepare uma salada de vegetais frescos ou apenas um corte de vegetais.
