Essa receita de muffin é americana, porque o fermento em pó é usado para preparar a massa, ao contrário do inglês, onde se usa fermento. Os muffins são saborosos, recheados com queijo, frango, fiambre. Estes são os melhores para o café da manhã ou almoço. E se você usar chocolate, frutas vermelhas, frutas, caramelo para o recheio, vai conseguir uma sobremesa excelente. Você precisa assar muffins em latas de papel especial. Tudo depende da sua imaginação. Experimente estes produtos assados simples, mas deliciosos.
É necessário
- - 2 xícaras de farinha;
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 3/4 xícara de açúcar normal
- - 1 colher de chá de gengibre em pó;
- - 1 copo de creme de leite;
- - 1/2 xícara de óleo vegetal;
- - 2 ovos;
- - 1 colher de sopa de mel;
- - 2 peras;
- - 2 colheres de chá de fermento em pó.
Instruções
Passo 1
Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar (ambos os tipos), o fermento em pó e o gengibre em pó. Em outro recipiente, misture o creme de leite, a manteiga e os ovos.
Passo 2
Descasque as peras, corte em cubos pequenos.
etapa 3
Conecte a massa do primeiro recipiente com a massa do segundo. Misture tudo bem. Adicione as peras.
Passo 4
Insira forminhas de papel em uma assadeira especial. Os moldes não precisam ser preenchidos completamente.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 200 graus C, asse os muffins por 25 minutos.
