Uma salada bem fresca e ensolarada que fará sorrir até a pessoa mais triste. É original na apresentação e requintado no gosto. Além disso, esta salada é incrivelmente saudável para adultos e crianças.
É necessário
- - 1 PC. Toranja
- - 100 g de ameixas
- - 250 g de filé de frango
- - 65 g de pinhões
- - maionese a gosto
Instruções
Passo 1
Aqueça uma frigideira e refogue os pinhões por alguns minutos até dourar.
Passo 2
Pique as ameixas não muito finas de modo que você encontre pedaços grandes. Corte o filé de frango em cubos.
etapa 3
Descasque a toranja da seguinte maneira: para manter intacta a casca da fruta, corte, tomando cuidado para não tocar na polpa, retire a parte de cima e retire com cuidado o caroço da restante toranja.
Passo 4
Retire a película fina da polpa da fruta (dá amargor desnecessário) e pique as rodelas. Combine todos os ingredientes da salada. Adicione a maionese e mexa.
Etapa 5
Sirva a salada em tigelas de toranja. Opcionalmente, você pode fazer um padrão neles. Use uma faca para cortar pequenos triângulos ao redor da borda da casca. Decore a salada com pinhões. A salada está pronta para servir!
