Os "botões" são biscoitos amanteigados caseiros, muito fáceis de preparar. É há muito lembrado pelo seu formato inusitado e pelo seu sabor agradável!
É necessário
- - 200 g de farinha
- - 100 g de manteiga
- - 80 g de açúcar granulado
- - 2 gemas de ovo
- - 2 colheres de chá açúcar baunilhado
- - 2 colheres de chá cacau em pó
Instruções
Passo 1
Moa as gemas com açúcar granulado e açúcar de baunilha. Adicione o óleo à mistura resultante e misture bem.
Passo 2
Adicione a farinha em pequenas porções, mexendo bem com uma colher.
etapa 3
Divida a massa resultante em duas partes iguais. Colocamos um deles em um recipiente separado, formando um caroço com a massa.
Passo 4
Adicione o cacau à segunda metade da massa. Mexa a massa com uma colher para uma boa distribuição. Fazemos um caroço com a massa resultante.
Etapa 5
Mandamos os dois pedaços de massa para a geladeira por 30 minutos.
Etapa 6
Abra a massa leve em uma camada de cerca de 6-7 mm de espessura. Usando uma forma (uma xícara de café invertida, vidro é adequado), corte as canecas da massa.
Etapa 7
Em seguida, no meio de cada um dos círculos, fazemos um dente redondo (uma tampa de garrafa de plástico é adequada). Não cortamos a massa até o fim!
Etapa 8
Usando um tubo de suco, fósforo ou outro objeto adequado, faça dois ou quatro orifícios no meio. (como um botão).
Etapa 9
Restos de massa leve devem ser moldados em uma bola novamente, desenrolados e cortados em "botões".
Etapa 10
Executamos botões de massa escura de acordo com o mesmo algoritmo. Observe a etapa 6-9.
Etapa 11
Retirando os biscoitos com uma espátula, transfira os “botões” para uma assadeira coberta com papel manteiga.
Colocamos a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus. Assamos por cerca de 20 minutos.
