Este prato irá certamente surpreender a sua família e amigos com o seu sabor invulgar!
É necessário
- - 1 ovo;
- - 3 colheres de sopa de farinha de panqueca;
- - 80 ml de suco de beterraba;
- - 2 colheres de sopa de azeite;
- - Azeite refinado para torrefação;
- - 100 g de nozes sem casca;
- - 150 g de requeijão;
- - 1 colher de sopa de raiz-forte ralada;
- - 150 g de salmão ligeiramente salgado;
- - Sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Bata o ovo com uma pitada de sal, acrescente a farinha, o suco de beterraba e mexa.
Passo 2
Despeje o azeite e amasse bem.
etapa 3
Da massa resultante, asse as panquecas em azeite refinado.
Passo 4
Pique as nozes.
Etapa 5
Amasse o requeijão, adicione raiz-forte, nozes e um pouco de sal.
Etapa 6
Corte o salmão em rodelas finas.
Etapa 7
Espalhe cada panqueca com massa de requeijão e coloque o peixe.
Etapa 8
Enrole e embrulhe em plástico.
Etapa 9
Coloque todas as panquecas na geladeira por 30 minutos.
Etapa 10
Em seguida, corte cada um e sirva.
Bom apetite!
