Vamos fazer 3 saladas simples que vão fazer você lamber os dedos.
Instruções
Passo 1
Salada polonesa com cebola
Ingredientes:
- 2 cebolas grandes
- nata
- sal
- açúcar
- Pimenta preta da terra
Corte a cebola em rodelas e coloque em uma saladeira. Tempere com sal, açúcar, salpique com pimenta a gosto e acrescente o creme de leite. Deixe repousar por 30 minutos na geladeira, por assim dizer. Sirva a salada com batatas cozidas.
Passo 2
Salada de tomate com linguiça
Ingredientes:
- 2 tomates grandes
- 100 gramas de linguiça semifumada
- 100 gramas de queijo semiduro
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- verduras (um pouco)
- maionese
- sal (Opcional)
Corte os tomates em rodelas médias. Corte a linguiça (de preferência cervelat) em cubos finos. Pegamos um pedaço de queijo e esfregamos em um ralador grosso. Divida a cebola ao meio e corte em meias argolas finas. Colocamos tudo isso em uma saladeira e esprememos o alho no espremedor de alho. Adicione um pouco de sal (a gosto), tempere com a maionese e mexa. Pique o endro e polvilhe a salada por cima.
etapa 3
Salada de rabanete verde com carne cozida
Ingredientes:
- 1 rabanete verde de tamanho médio
- 300-400 gr. carne magra
- 1 cebola média
- 1 cenoura crua média
- maionese
- sal
Em primeiro lugar, ferva a carne num pouco de água com sal, louro e alguns grãos de pimenta-do-reino. Você também pode adicionar uma cebola aqui sem cortar, neste caso a carne ficará mais aromática. Cozinhe até que a carne esteja macia. Corte a carne em cubos pequenos.
Descasque e rale o rabanete. Fazemos o mesmo com as cenouras. Descasque a cebola e corte ao meio rodelas. Agora misture todos os ingredientes, acrescente um pouco de sal e tempere com a maionese.
