Se quiser provar algo incomum, prepare exatamente a quesadilla. Pertence à culinária mexicana. Depois de cozinhar este prato uma vez, esteja preparado para o fato de que ele se tornará um dos pratos favoritos de sua família.
É necessário
- - tortilhas (bolos planos) - 4 unid.
- - filé de frango - 500 g
- - queijo - 200 g
- - tomates 5 pcs.
- - sal, pimenta - a gosto
- - óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, gostaria de referir que nem toda a gente encontra bolos de tortilhas, mas não se preocupe, podem ser cozinhados em casa. Prepare o filé, descongele com antecedência, lave. Passe por um moedor de carne.
Passo 2
Rale o queijo em um ralador fino e pique os tomates finamente. Leve a panela ao lume, acrescente um pouco de azeite e acrescente a carne picada. Frite por 15 minutos.
etapa 3
Adicione os tomates à frigideira, adicione sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais 3 minutos. Importante! Se a carne picada produzir muito suco, deve ser drenada.
Passo 4
Pegue uma tortilha e coloque o queijo ralado na metade. Em seguida, coloque a carne picada sobre o queijo e dobre os bolos ao meio.
Etapa 5
Prepare a frigideira. Não há necessidade de adicionar óleo, basta fritar o bolo dos dois lados. Quesadilla está pronta! Corte em partes iguais e sirva com creme de leite. Desfrute de sua refeição!
