Macaroons será o chá da tarde favorito de sua família. Basta tentar cozinhá-lo uma vez.
É necessário
- - 250 g de farinha
- - ovo 1 pc
- - manteiga 250 g
- - açúcar branco 120 g
- - açúcar mascavo (cana) 100 g
- - amêndoas picadas 40 g
- - vanilina (beliscão)
- - fermento em pó (pitada)
- - essência de amêndoa 2 colheres de chá
Instruções
Passo 1
É necessário peneirar a farinha para uma tigela, adicionar uma pitada de sal, fermento em pó (fermento em pó), baunilha e amêndoas picadas no liquidificador, moedor de café ou moedor de carne. Para mexer bem.
Passo 2
Na batedeira, triture o açúcar e a manteiga, coloque um ovo ali, bata tudo. Adicione todos os ingredientes secos (misturados) à batedeira. A seguir, sove a massa, forme uma bola e leve à geladeira por meia hora.
etapa 3
Pré-aqueça o forno a 190 graus.
Passo 4
Retire a massa da geladeira, estenda-a com cerca de 5 milímetros de espessura. Em seguida, corte os biscoitos da massa com formas (qualquer, se desejar).
Etapa 5
Coloque os biscoitos em uma assadeira, depois de cobri-la com pergaminho (papel manteiga). Asse por 10 minutos.
Etapa 6
Os biscoitos resfriados podem ser cobertos com açúcar de confeiteiro, glacê de proteína ou polvilhados com nozes.
