O pão é um produto que frequentemente recebe o prefixo "dietético". Mas será mesmo assim e é verdade que o uso de pão contribui para a perda de peso?
Os pães são de dois tipos: o primeiro são os croutons, cuja tecnologia de fabricação é semelhante à tecnologia de assar pão comum. O segundo tipo - crocantes produzidos por extrusão. Esse produto é um redondo feito de grãos comprimidos. Esses pães crocantes, ao contrário dos biscoitos, são produzidos sem aditivos. Com base no valor dietético e nutricional, podemos concluir que o segundo tipo de pão é muito mais saudável.
O que está contido nos pães
A tecnologia de extrusão permite que uma grande quantidade de nutrientes seja preservada em sua forma natural. Além disso, as batatas fritas de grão redondo não contêm fermento, conservantes, gorduras e amido. Mas tem muita fibra, tem vitaminas B, zinco, fósforo, magnésio e ferro.
Variedades de pão
- Centeio
- Trigo sarraceno
- Arroz
- Aveia
- Cevada
- Trigo
- Milho
- Cortar
- Multigrain
- Grãos inteiros
Por que os pães são úteis?
A fibra do pão estaladiço ajuda a eliminar toxinas e toxinas do corpo, proporciona saciedade rápida e facilita a digestão. As vitaminas B têm um efeito benéfico no metabolismo e melhoram o estado da pele, cabelo e unhas. Além disso, os elementos químicos contidos no pão mantêm o equilíbrio ácido-básico, a saúde vascular e do coração e beneficiam o sistema imunológico.
Quais pães são adequados para perda de peso
Como mencionado acima - pães feitos por extrusão, que contêm apenas cereais e água. O principal é observar com moderação e não absorver o produto nas embalagens. O valor energético de 1 pão é de cerca de 30 kcal.
Com o que combinar pão
Batatas fritas podem ser usadas no lugar do pão normal e fazem sanduíches saudáveis. Aqui estão algumas combinações populares:
- Pincele o pão com cream cheese, coloque um círculo de tomate fresco por cima e decore com um raminho de ervas.
- Faça um molho com polpa de abacate e iogurte natural sem açúcar. Unte um pedaço de pão, polvilhe com nozes picadas.
- Pincele um pão dietético com manteiga de amendoim (manteiga), coloque fatias finas de maçãs vermelhas por cima e polvilhe com uma pequena pitada de canela em pó.
- Prepare um molho com polpa de abacate e iogurte natural, espalhe sobre uma fatia de pão. Cubra com uma fatia fina de peixe vermelho ou camarão pelado cozido. Decore com um ramo de folhagem.
- Pincele o pão com requeijão macio com ervas, coloque uma rodela de peixe vermelho por cima.
