Uma salada interessante com um sabor incomum vai se tornar uma decoração de mesa e um aperitivo original. Tente, você irá gostar!
É necessário
Um pequeno frasco de mexilhões, 3 ovos de galinha, 2 pequenos pepinos frescos, meia cebola, 1 colher de sopa de vinagre a 9%, endro, sal, pimenta do reino, 2-3 colheres de sopa de maionese, 10 tortinhas
Instruções
Passo 1
Ferva os ovos bem cozidos, deixe esfriar em água fria, descasque e pique finamente.
Passo 2
Dilua o vinagre em 2 colheres de sopa de água fervida. Corte a cebola ao meio rodelas e deixe marinar em vinagre.
etapa 3
Corte os pepinos em cubos. Abra os mexilhões, escorra e corte em pedaços pequenos. Pique o endro bem fino.
Passo 4
Combine ovos, pepino, mexilhões. Esprema a cebola e acrescente à salada. Tempere com sal, pimenta e misture com a maionese.
Etapa 5
Divida a salada sobre as tortinhas e polvilhe com endro picado. Leve à geladeira por 20-30 minutos
Etapa 6
Sirva a salada gelada em tortinhas. Bom apetite!
