Algumas pessoas não gostam de frutos do mar como mexilhões. Talvez ao experimentar uma salada chamada "Breeze", você mude sua atitude em relação a este maravilhoso produto. Fazer uma salada dessas é muito simples. Além disso, é delicioso.
É necessário
- - mexilhões descascados congelados - 200 g;
- - tomate - 1 pc;
- - cogumelos cozidos - 100 g;
- - salada de folhas;
- - molho de soja - 2 colheres de sopa;
- - azeite - 2 colheres de sopa;
- - Molho de pimentão doce - 2 colheres de sopa;
- - um dente de alho;
- - alho-poró - 1 pc;
- - suco de limão - 2 colheres de sopa;
- - aneto.
Instruções
Passo 1
Então, primeiro vamos descobrir, por assim dizer, com mexilhões. Primeiramente, descongelamos, enxáguamos muito bem e depois mandamos ferver em água já fervente por cerca de 3 minutos. Depois de cozidos, os transferimos para uma peneira.
Passo 2
Em seguida, cortamos os seguintes alimentos: alho-poró e tomate. Cortamos o primeiro em anéis, o segundo em segmentos.
etapa 3
Agora você deve misturar os seguintes ingredientes: mexilhões, alho-poró, tomate e quaisquer cogumelos cozidos.
Passo 4
Em seguida, você precisa fazer um molho para nossa futura salada. Basta misturar o molho de soja, o molho de pimenta, o azeite, o alho e o suco de limão em uma tigela. O alho deve primeiro ser passado por uma prensa. A mistura resultante deve ser despejada na massa com mexilhões e bem misturada.
Etapa 5
Coloque as folhas de alface em um prato. Sobre eles, respectivamente, colocamos a salada "Breeze". Decore com ervas.
