A mesa deve ser iluminada, saborosa e saudável. Esta caçarola de vegetais irá satisfazer o gosto das meninas magras.
É necessário
- Serve 4 porções:
- - 2 dentes de alho;
- - 2 cebolas;
- - 75 ml de azeite;
- - 1 Colher de Sopa. eu. manjericão seco;
- - 2 pimentões vermelhos;
- - 2 pimentões amarelos;
- - 1 abobrinha;
- - 1 berinjela;
- - 4 tomates;
- - 80 g de queijo cheddar;
- - um monte de manjericão fresco;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Lave e descasque os vegetais. Lave o pimentão, retire as sementes, corte longitudinalmente em tiras de 3 cm de largura Lave a abobrinha e a berinjela, corte longitudinalmente em tiras de 1 cm de largura Descasque e corte a cebola e o alho em cubos. Corte os tomates em fatias. Rale o queijo em um ralador fino. Unte uma assadeira com óleo.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Coloque os legumes em uma frigideira à prova de fogo em camadas, temperando cada uma com sal e manjericão seco. Polvilhe metade do queijo cheddar sobre a caçarola, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio, aumente a temperatura para 225 ° C, polvilhe o queijo restante no prato e cozinhe por mais 10 minutos.
etapa 3
Polvilhe as folhas de manjericão na caçarola antes de servir.
