No verão quente, você sempre quer algo leve e frio, mas ao mesmo tempo saboroso e doce. O suflê "Mosaic" é ideal como sobremesa de verão. Preparar tal sobremesa é muito fácil e rápido, pois no verão não se quer ficar muito tempo no fogão, preparando pratos sérios e nutritivos.
É necessário
- - 1 litro de leite;
- - 2 colheres de sopa. colheres de cacau em pó;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - 4 colheres de sopa colheres de creme de leite;
- - 100 g de chocolate amargo;
- - 2 colheres de sopa. colheres de vanilina;
- - 30 g de gelatina.
Instruções
Passo 1
Diluir a gelatina em um copo de água conforme o método indicado na embalagem e dividir em duas partes iguais.
Passo 2
Também dividimos um litro de leite em duas partes iguais. Colocamos uma parte em fogo lento, adicionando 1 colher de sopa. uma colher de vanilina, 1 colher de sopa. uma colher de açúcar, 2 colheres de sopa. colheres de cacau em pó e uma barra de chocolate.
etapa 3
Depois que o cacau se dissolver e o chocolate derreter, retire a massa cozida do fogão e deixe esfriar um pouco, em seguida despeje uma parte da gelatina diluída nela e misture bem.
Passo 4
A segunda parte do leite é misturada na batedeira com o açúcar restante, a baunilha e 4 colheres de sopa. colheres de creme de leite.
Etapa 5
Despeje o chocolate e a geleia branca em formas e leve à geladeira até solidificar.
Etapa 6
Corte duas geléias coloridas congeladas em cubinhos, coloque-as em uma tigela e misture bem.
Etapa 7
Deixe a gelatina derreter um pouco e coloque de volta na geladeira para solidificar.
Etapa 8
Coloque a geleia pronta em um prato e polvilhe com chocolate ralado.
