O marido e a filha não gostam muito de queijo cottage. Mas contém muito cálcio e outros nutrientes. Então fiz uma torta de queijo cottage. Eles nem perceberam este produto. Comemos tudo em uma noite! A receita é invenção minha. Terei prazer em compartilhar com você.
É necessário
- - 2 embalagens de queijo cottage,
- - 4 gemas de ovo,
- - 2 colheres de sopa. eu. iscas,
- - 2-3 colheres de sopa. l açucar
- - uma pequena pitada de sal,
- - vanilina - a gosto,
- - 1 saqueta de fermento em pó,
- - 1 copo de farinha.
Instruções
Passo 1
Tomamos 2 embalagens de queijo cottage. Nós os misturamos em uma mistura homogênea. Eu uso um processador de alimentos para isso, mas você também pode bater com a batedeira ou com a mão. Em seguida, adiciono 4 gemas à coalhada, 2 colheres de sopa. eu. semolina, 3 colheres de sopa. l açúcar. Em seguida, adicione uma pequena pitada de sal, bem como vanilina e um saco de fermento em pó.
Passo 2
Se a coalhada estiver um pouco seca, o creme vai ajudar. Adicione 2-3 colheres de sopa. eu. creme no queijo cottage. Melhor se forem gordurosos. Eu misturo tudo muito bem. Eu também adiciono um copo de farinha aqui. A massa deve ficar como creme azedo espesso.
etapa 3
Para que a torta de coalhada adquira sabores adicionais, você pode adicionar um pouco de geleia a seu gosto ou frutas secas, como passas, ameixas picadas e damascos secos, à massa.
Passo 4
Agora unto a frigideira com óleo. E também polvilhe com semolina. Coloquei a torta na assadeira. Coloquei alguns pedacinhos de manteiga por cima. Levei ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
